棉花糖机做棉花糖的做法
主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。
辅料:黄油30g。
棉花糖版花生牛轧糖的做法
1、将花生装入烤笼中。
2、然后将烤笼扣好,串上转叉。
3、将烤笼架入烤箱中,调整旋钮到旋转烤模式,温度设定200度,烤30分钟。
4、出炉后将花生倒入烤盘中稍晾一会儿。
5、待不烫手后搓掉花生皮,留清理干净的花生仁备用。
6、将黄油放入不粘锅中。
7、小火加热至黄油全部融化。
8、倒入棉花糖。
9、使其受热融化,注意要不断搅拌。
10、关火后加入奶粉。
11、迅速搅匀。
12、倒入花生仁。
13、搅拌至大致均匀。
14、然后倒至硅胶垫上稍微揉一会儿。
15、装入不粘烤盘中并压平。
16、待放至成型后倒出。
17、成品。
棉花糖机是什么人发明的
1、发明者身份让人意外
棉花糖机的发明者是一位牙医!你没看错,1897年,美国牙医威廉·莫里森(William Morrison)和糖果商约翰·C·沃顿(John C. Wharton)合作捣鼓出了第一台电动棉花糖机。牙医搞零食发明,这反差够大吧?
2、灵感来自“仙女丝”
早期的棉花糖机其实叫“仙女丝机”(Fairy Floss Machine),灵感源于欧洲贵族用糖丝装饰甜点的传统工艺,莫里森和沃顿把这种复杂的手艺变成了“一键出丝”的机器,用离心力把融化的糖甩成细丝,再缠绕成云朵状,这才有了棉花糖。
3、1904年世博会一炮而红
棉花糖机真正火起来是在1904年美国圣路易斯世博会上,当时一份棉花糖卖25美分(相当于现在7美元),但人们依然疯狂排队购买,短短7个月卖了6.8万份,直接让“仙女丝”成了国民级甜食。
4、从手摇到全自动的进化
最初的机器需要手摇加热,操作麻烦还容易烫伤,1920年代改进成电动加热,1970年代又升级成不锈钢材质和透明防护罩,这才有了今天街头常见的“转转乐”棉花糖机。
5、为什么叫“棉花”糖?
其实棉花糖的英文名是“Cotton Candy”,直译就是“棉花糖”,因为糖丝纤维的质感像棉花,加上蓬松的外观,这名字既形象又好记,很快传遍全球。
6、现代用途不止是零食
现在棉花糖机还被玩出了新花样:咖啡馆用它做甜品装饰,实验室甚至用来制造纳米纤维材料!谁能想到,牙医的发明百年后还能跨界搞科研呢?
相关问题解答
1、棉花糖机到底是谁发明的?
查了下资料,棉花糖机其实是1897年由美国牙医威廉·莫里森(William Morrison)和糖果商约翰·沃顿(John C. Wharton)一起搞出来的!没想到吧?牙医居然跨界发明了这么甜的东西,他们管它叫“仙女丝机”(Fairy Floss Machine),后来在1904年世博会上爆火,成了初代网红甜品~
2、用棉花糖机做棉花糖难不难?
超级简单!我试过,步骤就三步:① 开机预热,等糖仓热起来;② 把砂糖倒进中间的旋转槽里;③ 看糖丝飞出来,拿根竹签转圈卷就行!唯一要注意的是别烫到手,糖丝看着软其实刚出来挺热的,小朋友玩的话最好大人盯着哦~
3、为什么棉花糖机能把糖变蓬松?
我研究过原理,其实超有趣!机器中心有个小孔高速旋转(每分钟几千转呢),把融化的糖浆甩出去,糖浆遇到空气瞬间冷却就凝固成细丝了,就像甩雨伞上的水珠会变成水雾一样,物理老师看了直呼内行!
4、家用棉花糖机值得买吗?
亲测告诉你:如果只是图新鲜,建议租着玩!我家那台用两次就吃灰了...除非你经常开派对或者摆摊,现在商场里30块就能买现成的,自己做的唯一优势可能就是能嘚瑟:“看,这是我卷的巨型棉花糖!”(然后粘一脸糖丝哈哈)
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我是延年号的签约作者“寒萱”
本文概览:棉花糖机做棉花糖的做法主料:花生200g、棉花糖153g、全脂奶粉100g。辅料:黄油30g。棉花糖版花生牛轧糖的做法1、将花生装入烤笼中。2、然后将烤笼扣好,串上转叉。3、将...
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